科普】减盐到底难不难？麻将胡了app【健康

　　记录 估计每日食盐摄入量★○•-△▽。比如家里买了500克食盐-○，可以记下开始使用的日期◇▲=•，当这些食盐吃完后◁□，再记下日期•=•◆●◁，就可以通过这500克盐吃了多少天和家中就餐人数■■，粗略估算出每人每天的食盐摄入量●◇•▼●。比如一个三口之家▲◇◆，大多数时间在家吃饭==…◇▷○，500克盐吃了一个月●▽■■○，那么粗略估算每人每天的食盐摄入量大约是5克◁▽…◁=。

　　购买 尽量购买新鲜的食材◁-，减少加工腌制食品的购买▲•□◆▪。还可以多吃富含钾的食物▼▽……△，如海带◇▼★□□、紫菜▽…、木耳▽-、山药•★▽□、马铃薯等•□•◆★，以抵消过量钠的危害□=▲…。

　　天然食物其实本身就含有钠•=，每100克食物中▷□•●▽▪，西瓜含钠2▼▼◆◁☆△.3毫克••■▪▪，牛肉含钠48◇•.6毫克◇=●◆。部分海产品也含有大量的盐◇-，如咸鱼☆▷■=、虾皮☆▼。面食中也会含钠◇○▽•，发面常用的小苏打●▪▲，其实是碳酸氢钠●▽。有研究表明●◆，在日常摄入食物的基础上◆◆▷，每天摄入3克食盐基本就可以达到人体对钠的需要□☆◁◇=△。

　　高盐饮食会导致儿童发生心血管疾病◁▽△•、上呼吸道感染•☆=△▲-、锌缺乏症的风险增加◆■，伤害越大◁■•。可以慢慢减量★▼▪••☆，一定能达到少吃盐▲=、多健康的目标==★▼。如果全球盐消费量减少到推荐水平▷•，而且年龄越小▪●○，对于儿童☆▲▼◇，减盐是个循序渐进的过程•◆▽▲★•，每年可以避免250万人死亡=•◇。

　　一些方便食品和零食□■，比如方便面●…▷◁、切片面包★•○▼○、五香瓜子◇…▼■、话梅★•◁••、冰淇淋等▼=☆，虽然尝起来感觉不到咸味○▷•，但都含有较多的不可见盐◇--▼▲，在购买时建议仔细阅读食品配料表和营养成分表△●★☆▼。配料表中如果有食盐◇☆▪，那肯定是添加了盐△•☆■，食品的含盐量肯定高…△…=。营养成分表最后一行的钠（Na）就是表示含盐量的高低◁▪▽-=，数值越高表示该食品的含盐量越高◆…▼，建议不买或少买▲◁▽☆◇-。

　　烹饪 减盐未必会减味◆▷•◇▽，烹饪时可以多利用食物本身的鲜香味（如香菇=-▽▪、海米★=••▼▪、紫菜等）△△-，少用酱油▪◇▷、味精▽•◇◆△◇、鸡精▪○、豆瓣酱等含盐量高的调味品…○△▷○…，也可以尝试用辣椒☆◁、大蒜□•、醋和胡椒等为食物提味●▲=▼◁○。炒菜时临出锅再放盐•=，这样盐附着在食材的表面▷-▲■△，口感咸味儿足●◆□•▪•科普】减盐到底难不难，而吸附进食材内部的盐并不多◇=•☆▽，减盐•☆▼、不减味…•▪•▽。加盐时使用限盐勺◁•=◇△▷，我们常用盐勺的规格是一勺2克△=▷☆，注意是一平勺●…▪•△，不能冒尖儿▼▪=，用盐勺可以帮助控制用盐量★■=。必要时对儿童吃的食物进行单独烹调□△•=，不加盐和味精▼○☆、酱油等调味料▷☆★◇▼▪，可以让儿童品味天然食材的味道▽▷=，帮助他们养成清淡饮食的习惯◇◆■▪…。

　　餐馆菜品通常比家庭自制的菜品口味更重□☆…★▷•的吗？港股挂牌企业知名女星杨幂倾力推荐P。因此应减少外出就餐和吃外卖的次数★▲…☆▲，尽量选择在家就餐◆▪▼。必须在外就餐时▪▪◆•☆-，可以主动提出低盐▼▷▼=○▲、少油的要求☆●▷•◁○；在点外卖的时候=▪○▼△，也可以备注少盐△□■☆、少油○☆•△。尽量少选择那些提前预加工好的菜肴或主食▲☆◇★，因为提前预加工时○▷◁○-…，可能味道已经调制好○○，无法根据需求做出调整…●-…□▲。菜品应荤素搭配○△，点菜时保证有足量的绿色蔬菜▼…■▲，通常青菜的烹制用盐量会少一些▪…■■。可以选一些酱料单独盛放的菜品■◆▪▽★，吃的时候自己蘸料•▪•▲◇，自行决定口味△○☆☆□。

　　天然食物其实本身就含有钠★◆▲…■▽，每100克食物中▼▷…，西瓜含钠2★…▽.3毫克▲○，牛肉含钠48■★.6毫克●=-★□…。部分海产品也含有大量的盐▽•□◆=，如咸鱼◆▷★、虾皮△▼▷■。面食中也会含钠-…=★▲，发面常用的小苏打麻将胡了app-■，其实是碳酸氢钠•○•。有研究表明□○▼●○，在日常摄入食物的基础上○•◆○……，每天摄入3克食盐基本就可以达到人体对钠的需要•▼。

　　百味咸为先▷▼★▷。日常生活中很多人认为■☆○☆□“菜淡了不香•◇◁▽●-”•△，还有一些人认为•◁“不吃盐没有力气•=”○■☆。那么•…□-△，盐吃多少合适呢•★●=▼？吃多了到底对身体有没有危害呢●◆？

　　购买 尽量购买新鲜的食材▷•，减少加工腌制食品的购买…◇◇◁△。还可以多吃富含钾的食物☆●○，如海带●△★◆△、紫菜…▪◆▪▼•、木耳▲◇▼★•△、山药■=▲□•□、马铃薯等△•▼-…■，以抵消过量钠的危害……••。

　　一些方便食品和零食★…，比如方便面▲☆▪△▪、切片面包●■○◁、五香瓜子◁▪△▷☆、话梅▷○★◁=▽、冰淇淋等▷▷■，虽然尝起来感觉不到咸味◇•▼■-…，但都含有较多的不可见盐▪★，在购买时建议仔细阅读食品配料表和营养成分表▲▽。配料表中如果有食盐◆▷★●，那肯定是添加了盐=•◇☆◆▼，食品的含盐量肯定高■△■▪。营养成分表最后一行的钠（Na）就是表示含盐量的高低◁=△☆★▲，数值越高表示该食品的含盐量越高--◁，建议不买或少买…▼•=。

　　食盐的重要组成是氯化钠（NaCl）△○，钠离子主要调节人体内水分与渗透压■◁▼=☆，增强神经肌肉兴奋性麻将胡了app■▪，维持酸碱平衡和血压正常功能=★★■□。但是▼-◆，摄入过多的盐则会引起许多健康问题▷☆▷△◆，如可以使血压升高=•，增加冠心病○▷▼▲△、中风以及肾脏疾病的发生风险-…，还可以导致肥胖▷◆▼▲◆●、糖尿病★=■▪、胃癌■•、骨质疏松▼=☆、肾结石○▼-▪▲▽、哮喘等多种疾病★-◇。

　　在我们日常的膳食中■◆◁△○，烹调食物时放入的食盐加上调味料中含有的盐-☆☆▽•●，大多数人每天的平均摄入量已远远超过推荐值△○▼▷☆□。《中国居民营养与慢性病状况报告（2015年）》指出○▷…，我国成人每天烹调盐摄入量为10••△.5克▼●●▲◇☆，比推荐的5克摄入量高出一倍▷◆…☆▪△。

　　世界卫生组织推荐成年人每天食盐摄入量低于5克☆▼▲，有助于降低血压和患心血管疾病●○■、脑卒中和冠心病的风险□▼□…▪。幼儿和儿童的推荐量则更低•■◇●，2～3岁▷◁▽、4～6岁■◆◇□==、7～10岁☆△…--，每天分别低于2克○◇-◁、3克•☆、4克□▼▷。并且•☆★…○=，推荐的摄入量不仅是烹调加盐☆▼，还包括调味料□•▪◁…、辅料中的盐-▷□○○。

　　减盐是个循序渐进的过程=▼•△••，可以慢慢减量△▲=，味觉对咸味的需求也会逐渐降低麻将胡了app□△…■。坚持下去▪◆□●-，一定能达到少吃盐--◇•、多健康的目标▪◁。

　　食盐的重要组成是氯化钠（NaCl）-◇★▷，钠离子主要调节人体内水分与渗透压•◇◆■☆，增强神经肌肉兴奋性=▷，维持酸碱平衡和血压正常功能●◁。但是…•，摄入过多的盐则会引起许多健康问题▪=，如可以使血压升高△…=△★○，增加冠心病麻将胡了app▽…□、中风以及肾脏疾病的发生风险▽▼△◁，还可以导致肥胖●●■、糖尿病◆▷•、胃癌■=○▷▽、骨质疏松★◆、肾结石▷•◇□▼、哮喘等多种疾病••-•。

　　据估计☆★▼◇•，如果全球盐消费量减少到推荐水平◁▲，每年可以避免250万人死亡…■=△。对于儿童▽□◇，高盐饮食会导致儿童发生心血管疾病▪▪•☆、上呼吸道感染•☆、锌缺乏症的风险增加•◇☆□，而且年龄越小…○□，伤害越大◁●□。

　　味觉对咸味的需求也会逐渐降低◁▷■▼…▽。据估计▲◁，坚持下去●●•△▪。

　　世界卫生组织推荐成年人每天食盐摄入量低于5克▪-=，有助于降低血压和患心血管疾病●▼▼、脑卒中和冠心病的风险=○▷-▪□。幼儿和儿童的推荐量则更低▷■▷，2～3岁□☆☆…○•、4～6岁■▽=▼◆、7～10岁○▲，每天分别低于2克○◆▷△▼▷、3克…•、4克■-▪★。并且-■■★▼，推荐的摄入量不仅是烹调加盐☆◁=△●，还包括调味料○▼△、辅料中的盐★△★◁。

　　百味咸为先★…■=▼。日常生活中很多人认为▪▽○“菜淡了不香▷□▷▽•”◆◁，还有一些人认为▷○-•=“不吃盐没有力气☆●”▷▽。那么●◇，盐吃多少合适呢▼•▷☆？吃多了到底对身体有没有危害呢○◁▪？

　　烹饪 减盐未必会减味△●◆■，烹饪时可以多利用食物本身的鲜香味（如香菇▽□□•☆、海米▪◇…△◇、紫菜等）○●▽，少用酱油◇◇●◆、味精△-○▽★、鸡精☆■☆□▷、豆瓣酱等含盐量高的调味品◆…★-，也可以尝试用辣椒◆□△、大蒜▷▪★▽•○、醋和胡椒等为食物提味△●◁•◆◁。炒菜时临出锅再放盐▷▼■▽○，这样盐附着在食材的表面★••▪●，口感咸味儿足◆…，而吸附进食材内部的盐并不多▼●★○•△，减盐■▽、不减味▪◁▪◇◆。加盐时使用限盐勺▼•▽☆，我们常用盐勺的规格是一勺2克△•，注意是一平勺■▲，不能冒尖儿◁◁，用盐勺可以帮助控制用盐量▽◁△▷▽□。必要时对儿童吃的食物进行单独烹调▷•☆◇，不加盐和味精●○△-•、酱油等调味料▲☆▷，可以让儿童品味天然食材的味道◁▼•▪○，帮助他们养成清淡饮食的习惯■○。

　　在我们日常的膳食中■☆，烹调食物时放入的食盐加上调味料中含有的盐◇●，大多数人每天的平均摄入量已远远超过推荐值◆○。《中国居民营养与慢性病状况报告（2015年）》指出☆△，我国成人每天烹调盐摄入量为10△…▪-▽.5克•=•，比推荐的5克摄入量高出一倍■■◇▽■？麻将胡了app【健康。

　　餐馆菜品通常比家庭自制的菜品口味更重•▼•◁。因此应减少外出就餐和吃外卖的次数▼●★○△，尽量选择在家就餐■▲★。必须在外就餐时△★▲◆○☆，可以主动提出低盐=★◇★□■、少油的要求■•；在点外卖的时候=●●○，也可以备注少盐□□▷○▷、少油▪◆。尽量少选择那些提前预加工好的菜肴或主食=•，因为提前预加工时•★△■▼，可能味道已经调制好••◇▼★，无法根据需求做出调整▽■◇。菜品应荤素搭配●●▷●▲◇，点菜时保证有足量的绿色蔬菜●=▼■-，通常青菜的烹制用盐量会少一些▷○。可以选一些酱料单独盛放的菜品●▽，吃的时候自己蘸料◆△◇，自行决定口味▷▽◆=。

　　记录 估计每日食盐摄入量▷▷-。比如家里买了500克食盐◆-□◁，可以记下开始使用的日期•▲▷=…，当这些食盐吃完后▼▼○=，再记下日期•■□▽，就可以通过这500克盐吃了多少天和家中就餐人数■■▽☆■•，粗略估算出每人每天的食盐摄入量◇•◆▼•。比如一个三口之家▷▷★△，大多数时间在家吃饭△▼••▼，500克盐吃了一个月★☆•▽，那么粗略估算每人每天的食盐摄入量大约是5克◆★◇○。