干妈抓不住年轻人麻将胡了试玩老

　　同时=●▷◇◇，为了讨好年轻消费群体◆▷•◇，一向扬言▽◇▪“坚决不做广告=•◁…”的老干妈也开始在营销上发力○◁…▷▪，搞起了跨界联名和鬼畜视频等☆★▽…。

　　令网友意想不到是▽★-▪，在纽约时装周抢尽头风的老干妈▪△▪，却没有联系任何单位或组织参加时装周•☆•。…=◁◇★◁“是他们（纽约时装周）主动联系我们○☆•◁，我们给了他们一张图片而已•▪=•。▲●△▪▪☆”在接受红星新闻采访时◆△-•，老干妈内部人士表示△…。

　　对此▪□▽▲，消费领域营销专家李萌表示=□▽□●•，新生代消费群体崛起的当下■•，面对喜欢尝鲜的年轻人●☆▼◇▷，老干妈也察觉到以往以产品制胜的品牌策略▲▪▪▼-•“老◇◆▪”了●□●★□▲，品牌危机感和焦虑感愈发强烈◁★◁。

　　而为了迎合消费者的需求•▼，这些新锐辣酱品牌们不断升级迭代▽▪◁，除了口味更加多元◁▷，食材更加丰富▽▽○◇★，就连包装都更加便捷▷△▽。

　　只是偶尔▽…■▲□，沐沐还是会用老干妈炒个饭★◁▷△◆…，▼●-★●“与其说是吃辣酱▲▪-•=，不如说是-•▲☆◆=‘吃情怀■••■’■▷•◁◇■，怀念青春的味道=△•▼◇▼。◁■▷▲▽■”

　　在老干妈逐渐□•▲=“失去▼△▲•■”年轻人那几年△●…-▷，辣酱市场正在上演激烈的市场争夺战…★△=▽。包括虎邦辣酱=•□□、饭爷○•、海天•△•○▪、李锦记•◁•，甚至李子柒等网红品牌纷纷加入了辣酱市场的竞争中◆●=☆，并在陶华碧坚持○•“不贷款★-◇◆、不参股★☆-◇★▲、不融资▼●◁☆▼、不上市▲●-◆-”的四不原则时◇■★•，借助资本的力量迅速崛起▼◁▪…■▷。

　　▷△□-▼○“我吃不惯国外食品=◇，出国留学的*年▽▼=•☆，全靠老干妈◆…▽‘续命□▼▼’●○▪▼•。靠老干妈吃下一整碗米饭和一整个馒头是日常-○●。•★○△…”Amy表示●◁▲▽■◇，选择老干妈一方面是因为中国味道▽◁，另一方面是在华人非常喜爱的亚洲超市◇●●“大华9▽◆▪▼△”中●□-▪▲，能买到的中国辣酱只有老干妈一款=○=▪。

　　▲■★▪○•“我认为■□◁=●●，未来老干妈可以围绕三个方面去深耕◁△-•□，一是展开大规模的市场消费需求行为调查▲▷-◇，了解消费者真正的需求是什么■…□▪☆●，进而进行产品研发和迭代-★☆•▷；二是对细分领域和场景进行分析…○△，从而改善或升级产品体系△□○…▪。□•△●-…”

　　□■■…“老干妈是依靠线下渠道拉动的品牌◁▲，是典型的大商制模式（也叫总代模式）△▼◁○▪，即由经销商主导的营销模式•◆=。陶华碧在生产方面管理不错▷□▪•，但老干妈自己做市场的能力并不强◇=•。○▲■”鲍跃忠进一步补充道◆▽▷▷★▼。

　　反观老干妈●◁，自品牌诞生以来◁▷○▽-△，线下一直是老干妈的主场★△•△，商超渠道更是老干妈推广销售的重要渠道•▷•。但在线上电商和社区团购等◁■★，对调味品销量增速越来越明显的渠道-△☆▷☆，老干妈虽有布局○◆□○◆，但似乎错过了红利时期=○▲。

　　■□☆★•“不过这一现象也正在发生改变☆■△◇▪，另一个川味佐餐品牌饭扫光正成为留学生们新晋的•○•▽★●‘心头好=■△▲•’▷-☆-=●。□■…”Amy表示▼◇■-…，自己是后来被室友安利的饭扫光-□-=，相对于老干妈的豆豉和辣椒•★•◆…，饭扫光用的是野香菌◆▷、野竹笋▽=▲◇△◁、金针菇这些食材作为原料▷•★▲•◆，更好吃也更下饭▽▼◆-。

　　最终•□▼▷□，老干妈在2018年迎来至暗时刻▷▼▪▷●○，营业额持续走低的同时◁●•□•，市场份额从原来的20%下降至11%=●◇。

　　实际上▷◇▼••干妈抓不住年轻，老干妈在产品品类上○○■，也有推陈出新▽■。燃次元观察到▼◆=…，在老干妈淘宝官方旗舰店★▷○▷▪，其展示的产品有近20种◇•-○○○。不只辣酱◆☆●△，老干妈还涉足了豆腐乳●◆■▪◆、香辣菜◆●、火锅底料等细分领域●□•。只不过在消费者的认知层面●◁■，还是最经典的豆豉★★■、牛肉和鸡肉三款辣酱…△▼△▪●。

　　如今●◁◁■，已经回国的Amy还是会时不时会买几罐饭扫光•▷□☆▲▲，▷□●●△“懒得做菜时●▪●，就用来对付一下▪▲★…■☆，牛肉用来配汤面◁●•★、拌面真的非常好吃■★■◁。▷△▼▼▲◆”

　　另一个诞生于2015年的虎邦辣酱…▼=■，则凭借跨界营销★○◆☆、外卖▼■，以及布局线上迅速走红•▽△。根据环球财富网报道○••…-△，早在2019年□◆★，虎邦辣酱就已经与饿了么△△●▼、美团等各大外卖平台Top500中的270家以上商户建立长期战略合作▼▷△▽…，合作的品牌商户达3万多家★▷…▽▽△。

　　艾媒咨询CEO兼首席分析师张毅对燃次元表示…●，目前国内辣酱市场尚处于不断增长的阶段▪▪▲--，未来肯定还会有越来越多新的辣酱品牌涌现◇▼★▷…•，以满足消费者越来越细分的需求=▽，这些新品牌必然会对老干妈形成合围态势▲-◁▲•□。

　　在由贵州工商联■◇、贵州省企业联合会联合发布的□○“2022贵州民营企业*榜◁●”榜单中•◁，老干妈在近五年中首次跌出前十…◇，位居第11位•▲◆○★。榜单显示▽-…◆，贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司（以下简称■=▽●◆▽“老干妈▪◆◁•▲…”）2021年的营收总额为42○•.01亿元（人民币-…○▽▽，以下未标注则同）▷▪，比去年营收总额减少了12◁▼◆▲◇□.02亿元▲★□★◇，后退了5个名次◇○▽。

　　随着资本的涌入…●◆▲-，辣椒酱市场规模呈稳步增长趋势•●-□。智研咨询发布的《2022-2028年中国辣椒酱行业市场专项调研及投资风险预测报告》显示★◇，2021年中国辣椒酱市场规模为263•△★◇.7亿元△-◁，同比增长1▽▼◁▼○.5%••▷。

　　比如☆•◆▽，饭爷在诞生两年后•-▽◇，就上线了京东◁…○=、天猫▪▲▽☆•、淘宝等平台■●▼，其中□▪▼，京东商城上线万瓶●◆■▼□●；同年□◇，饭爷先后与汇源△-、京东=△=、阿里巴巴▷=○、APUS▽…□、聚美优品□=●▽◆●、优酷和7-11等企业开展合作△◁☆★○•，进一步扩充市场份额◇★□。

　　琪琪平时喜欢用辣酱拌面条■•□◆□，其对燃次元表示□□●，市场上可供选择的辣酱品牌和种类太多了◁•▷…•，老干妈早已经不是*的选择◆☆=○，=◇=▼“当牛肉辣酱里出现大块牛肉▲○…•▼◆，海鲜辣酱里出现整只大虾的时候▲●，老干妈曾经的三款经典辣酱▪□■，就显得口感单一了许多★•◇===。◁◁☆…”

　　业绩连年下滑的源头□•▲□◆，或可以追溯到2014年创始人陶华碧功成身退时▪▽。彼时●△◁…◇，陶华碧将帅印交给小儿子李妙行▽=★，市场则由大儿子李贵山负责◆△•。据投资家网报道◆◇，兄弟俩掌权后▲◇○…☆，为了降低原料成本★▪，将老干妈用了十多年的贵州辣椒●☆◁，换成了价格低廉▼☆○▼◆、口感较差的辣椒•○•◆=☆。

　　△★▽•==”不过该摊主也坦言●▷，比起十年前一天一箱老干妈都不够卖的盛况△•★●☆，如今老干妈的需求量的确有所降低▼◇，◇=▽“一方面现在市面上的辣椒酱品牌越来越多■☆▼…☆，另外年轻消费者的口味也发生了变化▼▼○◁。经常会有年轻的顾客前来询问是否有比老干妈清淡的辣酱或下饭酱◁•••。▪★◁○▽•”

　　随后…•=○▲，老干妈的营销动作还在继续▷•，但频次却在减少■□●◁☆◇。2020年初△▪★▽▼，老干妈和淘宝购物车推出了=◇◇•“老干妈情话瓶☆…▼…▲▪”□□▲▽▽。据贵阳网报道★○★▲，此次活动使得其天猫旗舰店的销售额增长了20%▷○。对于此次合作▪▪▽，老干妈品牌电商负责人李俊俣表示-▽，•□•▷•“没想到能以这种方式再度走红…◆=，品牌上下很震惊▼□。=-◆□”

　　留学生Amy告诉燃次元▼△，即使辣酱种类千千万□△-，但在留学生群体中▷▪▽▷▼◇，还是有不少○◁◇=“老干妈是我们的亲妈●•△•…”的拥趸☆●●▪•▷。

　　但老干妈重回*终究是昙花一现-▽■□。在2020年营收增至54亿元后▼▪△□，老干妈的营收于2021年骤降12亿元麻将胡了试玩•…□○，不仅跌出了贵州民营企业的前10名•▽，也跌回到了4年前的水平☆○▷•○。

　　陶华碧的回归△■•，老干妈配方调整再加花式营销△-=，使得老干妈在2019年扭转了业绩的颓势▲▲▲★…=。根据老干妈发布的业绩数据显示★•=▪○，2019年公司销售收入破50亿元△●•◇，同比上涨14◇▷☆▼.43%☆▼▪◁，创历史新高□☆。

　　但之后•□，尤其是近两年◇◇●-，老干妈却鲜有出圈的营销动作○□，似乎又回归到那个△■▷“不爱打广告○■”的老干妈△○-▼□。

　　▪◁◆“大学期间•▷•■，老干妈是我们宿舍的必备存粮◆…◇○▪，食堂的菜实在吃不下★■○◆=▼，我们就用老干妈拌着白米饭或者配着馒头一起吃△◇○◆=。△○○-”沐沐对燃次元表示△☆○■，但不知道从什么时候开始-◇-，老干妈的味道似乎就发生了变化…■▲○▼•，▷◁•◁“没有之前辣○-•★◇•，也没有之前香▽□，牛肉粒也变少了=▷，而且越来越咸▽▲，我就吃得少了■•■。▪△…”

　　近几年○■◁◇□•，走下□★“神坛■●”的老干妈也在不断展开花式营销•▼◇■=…，积极拥抱辣酱的消费主力•□■，年轻人…□…。

　　☆▲-“教母○=▲☆▷-”之后◇•■★◁☆，2019年9月★■▷●△▪，老干妈再度发力•○•，与聚划算合作的-★●◁“魔性拧瓶舞•☆■”的视频在各大社交平台被疯传◆□-=。视频中的陶华碧○☆，不再是●★…◇“老干妈▼▽◆★◆◁”=●，而是一位年轻女性▷▽■。在接受媒体采访时□▲■▪-，老干妈公司方面表示□☆☆◇○，未来■•☆★△★，将加强老干妈品牌文化的建设及推广-▲=。

　　不过▼•，即便老干妈在国内已逐渐失去=▽★…●=“粉丝☆◆○△◆”★▲☆◆▼▲，但在留学生的眼中▷□★•○，不需要依靠社交平台■•○，老干妈仍是□★★▽“顶流●☆•”-▼□◇☆▲。

　　=•-◇■“虽然老干妈也有出新品■▼▲，但主打产品基本没有变化……△。产品迭代要不断去迎合不同年龄◁-、不同场景和不同消费热点等进行研发○△☆，在这一点上◇◆◆◇▷-，新品牌们做得很好▲○=☆◆，这也是它们能够跑出来的主要原因△■□•△•。▲▪▪…”在张毅看来…▼◇◁=，对产品本身的这种研发和迭代的忽视▲=▽◁▷，才是老干妈最致命的问题-☆◇▼◁◆。

　　琪琪坦言-■…，再加3-5元就能买到牛肉含量更多的香辣肉酱◆◁○▷，自己就是这样在货架前▪▼“抛弃◆▲▪”了老干妈☆★，选择了另一个品牌◇●◇。

　　•●“但如果非要说优势的话☆◇，和食材丰富的辣酱相比★□▷□，老干妈的价格优势明显…-□。…◆○◇”但与此同时▽=◆，琪琪也表示=◇，虽然比其他辣酱的价格低◇•，但实际上■▼◇-，老干妈也一直在涨价●=◇△，★▽▼☆○“小时候5◆▷☆○▪、6元一罐的辣酱-▼☆……★，现在早就超过了10元▽▼▪，前不久我去超市看到添加牛肉末那款已经接近15元了▲•◆▪★。▲••”

　　正如小曲所言•▪■▼•-，燃次元以■☆★-◆▼“辣椒酱★▼”和□☆▪□•◇“拌饭酱☆□▲”为关键词在小红书上搜索•▷，发现阅读量较高的几个辣酱测评帖中•=…-○★，老干妈的出镜率确实很低◇●□▪●▽。在一篇点赞量超过2万的测评帖中…◆，网罗了十余种辣酱品牌★●=◇，其中既有大众品牌▽★•，也有小众地域品牌▷▲•◆▽☆，但却没有老干妈的身影=…○▲。

　　面对下滑的业绩和失去的市场份额…●，陶华碧再也坐不住了●◁◆▲。2019年▪○▲，陶华碧回归▼☆■▼◇▷，不仅将老干妈的配料重新换回熟悉的原材料□=，还将老干妈的制作配方重新调配◁△•。

　　在李萌看来▽△▲•，实际上▪▪，几乎所有的老品牌都面临年轻化受阻的问题▼○▷。但却鲜有老品牌能够给出系统的打法◁•，更多的还只是停留在▽◁▲▷■“今天一个联名…▷◇，明天一个跨界▷•○△”的阶段•□○…◆△。这种方式•●▽…◇=，虽然可以短暂获取流量◆●□…，但在营销事件结束后●△◆▪，很难会被人记住△▪-●○•。更为值得注意的是…☆●▼▲，一旦营销活动的力度把握不到位•□▲，还存在动作变形●▪•○☆、伤害品牌的可能△○■。

　　2018年纽约时装周▷▽，以红色为底色=••、胸口印有陶华碧头像的□▪“老干妈卫衣◇◇▼◁◆”惊艳亮相•…，燃爆纽约时装周的同时▷●★-，也成了不少潮酷青年心中的网红单品▪-•●。彼时○▷▪■，在老干妈的天猫官方旗舰店-○▽▲△…，一款售价1288元的◇=“老干妈+卫衣□-▼”套餐一经推出就被一抢而空■◁○。老干妈的这波跨界操作也让网友们直呼=◁•▷▽“厉害了▷△▪□▲●，我的老干妈□★△”△▪▷○□。

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　　▽▼▲“对于我没吃过老干妈这件事○…◁☆，学姐表现得很吃惊▪■★★▲▲。-▲◇-◁★”小曲告诉燃次元☆◆▲★，自己并不会做菜●◇☆◆，而为了保持身材★-◆，平时买酱料大多会选择0卡的油醋汁•▪★○□，想吃辣的也基本上都会选择0卡的辣椒酱…■▷▲□=，▼★…▪•“室友们和我差不多•=★□，平时我们吃得最多的是泰式0脂甜辣酱和蒜蓉酱☆•☆。▼•△▷▷▲”

　　《老干妈涨价○▼◆！营销哑火▼◁☆，75岁…□◆▲•“国民女神▽•☆□●▷”陶华碧被网红品牌抢生意》麻将胡了试玩◁▪•，来源●=：时代周报○★；

　　但直到2021年••▷=▽▽，老干妈又开设了抖音账号和微信▲☆★“陶奶奶会员店••□◇”小程序◁▽•●◆。老干妈才开始在抖音尝试带货★▽-☆▪。两年后-◁，《陶华碧出山收拾烂摊子…•▪，又有虎邦=◆、饭扫光-△■■◁●、川娃子和李子柒等新品牌的来势汹汹••■◇▷-。

　　如上述摊主所说★◆，如今•△▷▪◆，已经毕业参加工作的沐沐▼▪□，会购买不同口味的辣酱用于做菜调味☆◆◆☆，但却很少会用老干妈▷◁▪。

　　实际上=…◇★，此次并非老干妈*次出现营收下滑-■-•。根据老干妈发布的业绩数据显示◇◁●-▷▲，2016-2018年△•◁◇◇△，老干妈的营收分别为45▪◇■=.49亿元-○，44◁•◇.47亿元和43☆▪◆◁-•.89亿元▷-。

　　○=△□★“从上述营销动作可以看出老干妈正在努力融入年轻人•…★，但这些营销动作基本都属于热点营销◁●▽-，热点营销的特点就是来得快去得快□◇▲…•-，需要时不时刷存在感□▼△▽-，因为总有新的事件吸引人们的注意力▪•◁○▪•。△=…■=”李萌表示▲•。

　　正如朱丹蓬所言◇□◆=▽■，来源○•：投资家网▼◇▼•。原因▪★：老干妈▽•…△“变味了▪△▲”■…▷▪？差点砸掉牌子•□…●？》□□★•▼。

　　分别开设于2018年3月和4月▲□▪★。老干妈在京东的自营店铺和淘宝旗舰店=▷▲☆◇，既有六必居麻将胡了试玩○--□□、李锦记…★、海天等传统品牌拓展辣酱品类•○，在辣酱领域-◇▼▷○◆，燃次元观察到麻将胡了试玩◁•=，

　　在琪琪看来●▲，现在丰富的物质生活让人们的口味变得愈发刁钻★▽△■▼，▽★“以前吃辣酱拌饭或蘸馒头□◁，老干妈是主角■▲★，现在面对一桌子菜▪…▼○◇，老干妈顶多只能是配角••★★▼▪。■▽○”

　　对此●★△□…■，食品产业分析师朱丹蓬表示△▲，老干妈曾经的辉煌▷-■■…▽，依靠的是陶华碧的个人魅力•◁=●●▷。但在竞品层出不穷•□☆▷•□、营销形式日益多样化的今天☆==☆▷△，在产品☆…▼•=△、渠道和品牌上△□，老干妈的优势明显下滑•☆◆。显然•★•◁，仅凭创始人的个人魅力已经不能取悦市场▪■。

　　在北京市丰台区一家农贸市场卖了10多年调料的摊主告诉燃次元…▪▲◆芝麻2016年“火”了一把麻将胡了试玩权人麻将胡了试玩老！，目前卖得*的辣酱其实还是老干妈…◇=，▷▽△“我每个月都要进五六箱的货◇•☆=，一箱24瓶▷•■▷，大概三到四天就能卖完▪□•…■★。

　　同年•▲▼•-“双11○☆☆▪△▷”◇▷▷△，老干妈又与时尚杂志《男人装》玩起了跨界联名★▪••△，推出•◁“定制礼盒▲○•△☆”-○、-△-…“定制手提袋▷◆•□☆◇”等多种商品○◆。不过与纽约时装周★…□▪，只授权图片不同▲●◁▲，这一次◇•▼▪，老干妈在形象上有所突破◆★=……，瓶身上质朴的▷▪▲“老干妈▪▽”▲★•，▼•“脱掉▼★”了几十年不变的围裙-•，换上了颜色艳丽的衬衫★=，☆☆★■=“化--▪•●”了精致的妆容…☆▷●。这一操作▷□■●，也被网友标签为▲▪▷▽-“教母★-”▷◆◁▼。

　　◁■△○…◁“但老干妈最主要的问题还是出现在产品本身□□□◇。▼▲□=”张毅直言☆□○，从消费者认知的维度来看▼•，老干妈产品的改良显然没有跟上时代的发展△…▽▪，无法满足消费者更多元化的需求◇■•■★…，这才是导致其增长乏力的主要原因●△…□●▲。

　　2021年△▽，复合调味品品牌川娃子食品完成由高榕资本领投的近3亿元A轮融资□◇◁••。今年9月……◇◆▽，以☆=▷…★◆“阿香婆▲▷…◁▼”辣酱著称的西安太阳食品有限责任公司完成增资扩股▲☆□-○，新引入的股东包括元气森林●▲•◇。

　　▪◇•…★“老干妈的味道太=★□◁‘霸道-▼……’了◁△■●◇◁，会抢其他调料的味★△▼。基本用老干妈做出的菜△○□△◆▼，就都成了•…◁●‘老干妈味▲▲○●○’▪★◇■。☆◁”沐沐直言■■=，与之比较-■◇，其他品牌的辣椒酱…◇•◇…■，可能辣味或者香味更浓☆=▪◇▪◆，咸味较少 ★△■，做菜的过程中…▪☆★▽○，自己再额外加点别的调味料••☆▷◆■，味道就会跟着变化◁★△=△。

　　▪□“品牌的选择上=▽○，我们会参照社交平台上的推荐=▽，其中关注最多的就是小红书和抖音△●◆◆▲▽。•●=”小曲直言▪…☆◆，在同学圈子里●◇▷，社交平台的◁○△“种草=○•●◆•”能力很强□●-•=，○◁◆“我看到过0卡0脂辣椒酱合集▼…▼，也看到过高颜值国风包装的辣椒酱▽●◆□▷◁，还有含大颗牛肉粒的拌饭酱=◇，却唯独没见过□=■‘种草▷■’老干妈的▲-□。▷▼□☆-”

　　李萌进一步表示=▼■••◁，一方面▼▽◆-，老干妈-▪“不爱打广告☆=★…△”的理念与年轻化的消费趋势相背离▼•▲●•，另一方面…☆•○◇，社交媒体的发展步调过快也让传统老品牌跟不上节奏△☆•▪-◁。

　　失去独特口味的老干妈▲■▷◆，几乎是在一夜之间失去了大批拥趸▼☆★=◆。很快▪◇◆☆★▽，大量网友在社交媒体上吐槽…=▼◆■，-○“老干妈再也不是当年那个味道了-=”○◁○○▪▼“老干妈不好吃了=▪▪○”■-▪“总感觉差点什么■◇•▼☆？▼•…○▼◁”等诸如此类的声音▽▼▽……，比比皆是◆▲…■★▷。

　　天眼查资料显示◇▪，创立于2014年的●■◆“饭扫光▼●…▲▲□”和▪●“饭爷◆□-◁▷”◁=•▼□，已分别累计完成三轮和四轮融资◁◇，累计融资金额均破亿元…▷▷▷；新零售品牌☆•◁▽“佐大狮★■◁”=▪▲★，仅仅是在2019年◁▼，就先后在1月和5月完成数千万元的天使轮和1亿元元的A轮融资△☆--◆；同年12月▽▲○■●，来自青岛的虎邦辣酱完成数千万元的A轮融资…•▼■。

　　张毅进一步分析◁-=-▪□，第三才是营销★□△•▲，……“实际上…•，我个人认为◆●□▷■，老干妈在营销方面做得还不错○△★▽，如果能再加上产品力的支撑•▪=•，一定能成为可持续发展的国民品牌◇•，重新抓住年轻人的胃◇…☆…。▪▼”

　　对此■◁●，新零售专家鲍跃忠对燃次元表示▽□◁☆▲，不只老干妈□…，对于很多传统品牌而言◆▪，线上渠道发展一直是个难题•◇=▼=，•△▲…●“固守线下渠道•▪▼•，势必会弱化在互联网端的发展…▲，但太过强化线上渠道又必然在价格体系•☆▷=•、分销体系●■◆••▽、供应链体系上冲击原有的线下业务•▲。○●▷•”

　　销售渠道之外◇☆◁，新锐品牌会根据年轻人求新求变的特点…■●△◁◁，定期推出新口味•○▲•▪。比如▲△-，香辣海鲜酱里少不了大块的瑶柱和整只大虾▪▪▽；牛筋酱里不仅有颗粒度极大的牛筋牛肉●▽◇，还加了金针菇和泡椒当配料◁=☆★。更有甚者…▲，还特意用鲜椒与铁观音茶做跨界碰撞□○☆=▽○，再加上酥脆的松子丰富口感=••★•。

　　…▼▷▪●▪“但最根本的问题▼▼-◆☆◁，还是老干妈寄希望于营销手段重拾年轻消费者■•◁-△，却从产品下手◆▲…•，降低成本△□，这或许才是老干妈走向下坡路的根本原因○◇◁■●■。▼▽”

　　事实上…▪◆◁•△，在上述年轻人■-•●△“抛弃★□▷▲”老干妈之前△▪▽★●，老干妈曾凭借着出众的口味和创始人陶华碧的个人影响力☆◆=•，一度成为几代人的◁•“下饭神器◇…▽•”▷◇◇▽▷，并稳坐国内辣椒酱的头把交椅◇□■，甚至远销欧美▼-★☆，成为国外超市货架上的▪□▼“奢侈品△•●…•”-▷△■△。

　　○◆▽△▷“今年○▪▷■▽，一位已经工作的学姐张罗家庭聚会◁★▲☆，我就是在那次聚会中*次知道并尝到老干妈的★★•▷●。□◁●■▲…”小曲告诉燃次元▼=，那天学姐做了一道味道跟自己平时吃到的味道都不同的小炒肉◇…•，询问下才知道◇●，学姐用了她的*秘籍-老干妈△▷=，■•◇★…•“我也因此知道了这款曾经很火的辣椒酱▪□。◆▪▽▼▲-”

　　随后的几年间□◆▲◆，老干妈先后遭遇★▲•◇“天灾人祸▷-”▲■☆☆。在口碑下滑的同时▪▼■，先是◆★☆“-▲▲…▽▼‘老干妈★★••◆•’核心配方遭泄露损失千万元▲-☆◁☆=”备受关注□○☆□，而后又因◇■▷◇■○“仓库失火=-■■•=”导致三分之一产能受到影响•▽★□。除此之外◇•▲□，陶华碧大儿子李贵山投资屡屡碰壁◇△■□，欠下巨额外债△◇○…▽。